Olio Mandoloni

Nell’immaginario collettivo, il lavoro agricolo viene troppo spesso rappresentato unicamente come un’attività usurante, in cui la forza fisica è l’unico elemento che l’essere umano ha per incidere sulla natura che coltiva.
Per l’azienda agricola Mandoloni e per il suo olio di qualità, siamo invece partiti da tutt’altra prospettiva. Abbiamo messo in luce quanto sia indispensabile possedere conoscenze approfondite sulle migliori tecniche agricole e sulla composizione biochimica del terreno e dei frutti che quest’ultimo può fornire.
Immagini e testi all’interno del sito web, dunque, dimostrano la cura e l’attenzione di un agronomo per i suoi uliveti. La sua passione per l’agricoltura che parte dalla formazione scolastica e prosegue con costanti aggiornamenti. Oltre al rispetto per un territorio da cui ricava un prodotto D.O.P e al quale si sente di restituire qualcosa.